Snurra du min värld- flygvärdinnans vardag

Inlägg publicerade under kategorin Mat och recept

Av Helga - 7 december 2014 19:34



Andra advent och jag och min kabinbesättning har varit ute och flugit hela dagen. Just nyss har vi kommit in på våra hotellrum och jag har ätit en god laxsmörgås med pepparrotskräm på danskt rågbröd...


 


På en av flygningarna idag hade vi lite mer tid och då plockade en kollega fram batteridrivna ljus och la på en duk på vårt arbetsbord. Så himla gulligt av henne att skapa lite adventsstämning åt oss alla ombord.


 


#advent #andradvent #flyg #helga #laxsmörgås #mys #resa

Av Helga - 3 december 2014 15:58


Igår fick jag en lång flygdag på jouren och vi flög både en inrikes- och en utrikesflight. På den sistnämnda flygningen hade vi med en försäljningsvagn och vi har ett nytt sortiment just nu. Eftersom det var en hel del nya varor och eftersom det snart är jul såldes en hel del grejer (parfymer, sjalar, smycken etc). Kul kul! Ibland har vi försäljningstävlingar och i oktober vann jag och min besättning varsin presentcheck eftersom vi hade lyckats samla in flest antal förbeställningslistor på en charterflygning. Tävlingarna ser olika ut varje gång men det kan handla om att sälja flest antal produkter på en flight t ex.


Idag är jag ledig och har några inneboende här. Det är mina föräldrar som flyttat in några dagar eftersom de har hantverkare i lägenheten. Hela deras fastighet byter fönster så de har kaos där hemma. Vi har följt SVT:s extrasändningar kring budgeten, fikat och pratat. Dessutom har jag varit iväg en stund och handlat julklappar och mat.


Nu ska jag snart börja med middagsmaten och det blir lax med tomatpesto och ugnsstekt broccoli med vitlök och mandelspån. Det känns kul att ha en extrastor familj här hemma några dagar - ett generationsboende!


 


#advent #flyg #helga #middag #mammaochpappa #budgeten #julklappar

Av Helga - 1 december 2014 10:02

Igår var jag ute och flög igen. Det var en lång dag men med en matpaus på marken mellan flighterna. På vårt trafikkontor finns det automater med mat och snacks. Man kan koppla ett kort till autogiro och så kan man handla sig något att äta och dricka där. Jag köpte en thaimatlåda i automaten igår och den var riktigt god.


 


Det är inte helt ovanligt att passagerare kan känna sig dåliga ombord men igår var det ändå lite för mycket på en och samma dag. På den första flygningen var det en tjej som ville passera min cafévagn. Jag såg att hon var blek och frågade hur hon mådde egentligen. Hon sa att hon inte mådde bra alls så jag la ner henne på en ledig sätesrad och drog upp hennes ben. Efter en stund kräktes hon. Lyckligtvis blev hon bättre efter det och kunde gå av planet utan problem.


På nästa flygning var det en man som vinkade på mig från en av de första raderna. Jag frågade om jag kunde hjälpa till med nåt och då sa han att han kände sig riktigt dålig. Jag flyttade undan en man på raden bakom och så fick vi sänka ännu en passagerare, öppna livremmen och lyfta upp benen. Det räckte faktiskt! Efter nedläggning och vila blev resenären mycket bättre.


På kvällens flygningar känner jag att jag kan klara mig utan sån dramatik... enough is enough liksom  


Ibland kan jag undra varför det är så mycket vanligare idag med passagerare som mår dåligt ombord. Är det vårt stressade samhälle, är det så att folk är ute och flyger trots att de känner sig sjuka???

När jag började inom flyget på 80-talet var det väldigt ovanligt...


#helga #flyg #matpåjobbet #dramatik #sjukdom


Av Helga - 27 november 2014 09:41



Jag var på stan igår kväll igen och det är så vackert nu när julbelysningen kommit upp kring Fyrisån.


 


Efter ett par ärenden blev det dags för middag tillsammans med tre tjejer som jag känt sedan gymnasiet. Vi gick till en Turkisk restaurang som heter Hodja. Vi beställde alla en avsmakningsmeny med en massa olika smårätter. Det är en riktigt mysig miljö och maten var kanongod!


Idag kommer mina föräldrar hit. Jag har bakat lussekatter och skurna pepparkakor så det ska jag plocka fram till fikat. Degen har vilat i kylskåpet sedan igår och idag bakar jag av en rulle och stoppar de andra tre i frysen. På så sätt får vi nybakta pepparkakor när helst vi vill.


 


I vårt vardagsrum har jag tjuvstartat advent lite med en adventsstjärna och en adventsljusstake. Det syns inte från vägen utan bara mot skogen så jag kände att jag hade rätt av fuska - allt för ljuset och myset som behövs i höstmörkret. Hur gör du?



#advent #julbelysning #turkiskt #mat #helga #lussekatter #pepparkakor

Av Helga - 18 november 2014 13:27



Nu börjar jag bli oerhört sugen på adventstiden och allt mys med tända ljus och adventsstjärnor i fönstren. Novembermörkret bidrar säkert till min längtan. Vad göra då? Jo, sätta igång med lite förberedelser så klart...


Idag har jag köpt två sorters mossa till olika adventsarrangemang och så bakar jag lussekatter. Mmm... kanske kan jag och dottern tjuvsmaka varsin kuse sen till fikat. Dottern har just kommit hem från universitetet - idag har hon tentat och är värd lite extra omsorg efter allt pluggande.


 


#baka #helga #familj #lussekatter #saffran #mossa #advent

Av Helga - 17 november 2014 14:18


Nu är det ledigt igen efter några fullmatade flygdagar. Imorse vaknade jag av att sonen hörde av sig via "WhatsApp". Killarna är nu på väg att flytta sig från Koh Tao till Kambodja. De ska bl a åka till Angkor Wat som finns med på UNESCOS världsarvslista. 


 


Senare fick jag superenergi och har farit runt i köket, vilket jag gillar och ser som avkoppling. Jag har kokat saft och gjort egen majonnäs bl a. Mer om det i Hillas matprat.


På jobbet är det turbulent med risk för eventuell övertalighet inom kåren. Stämningen blir så klart orolig och tryckt men de kollegor som jag jobbat med de två senaste dagarna har varit superproffsiga. Vi har inte visat någonting utåt och detta trots att vi precis i dagarna fått jobbiga besked. Så har det alltid varit inom kåren - väl ombord på flygplanet gör vi vårt bästa för passagerarna - "The show must go on"  liksom.


 


#mat #helga #flyg #resa #thailand #kambodja #flygvärdinna

Av Helga - 10 november 2014 08:06


Igår hade vi vänner över på söndagsmiddag - riktigt trevligt och något man borde göra oftare. Vi åt en mustig gryta på högrev kokt med mörkt öl, mango chutney mm. Till efterrätt hade vi en exotisk fruktsallad med grädde och chokladbollar.


 
Jag har några extra lediga dagar nu och ska njuta av lugnet. Imorgon ska dottern och jag åka till Thun´s. Det är en outlet belägen ca 3 mil utanför utanför Uppsala. Där finns kläder, heminredning, skor och hushållsartiklar. Ett bra ställe att ladda upp förråden på.


Just  nu pågår ljusfestivalen "Allt ljus på Uppsala" här i stan. Den promenaden vill jag också gå...


 


Har du sett filmen "The Kings speech"?

Om inte gör det! Jag såg den via nätet i lördags när jag var ensam hemma - riktigt bra!


#middag #helga #ljusfestival #uppsala #film #vänner #shopping

Av Helga - 8 november 2014 18:20


Ikväll är vi utspridda.


Jag sitter hemma och myser - det uppskattas när man reser så mycket annars. Maken är på restaurang med några kompisar för att fira en födelsedag. Dottern är på höstbal på sin studentnation och sonen är på äventyr i Thailand.


Idag fick vi information via "whatsApp" som både är spännande men även lite oroande. Sonen och kompisarna har tagit dykarcertifikat på dyk mellan 0-18 meters djup. Sen valde två av dem (inkl vår son) att ta ännu ett certifikat för djupdykning ner till 30 meters djup. De har dykt ner till ett vrak idag, de ska dyka nattetid och lära sig navigering. Det ska bli skönt när han blir klar med detta så jag kan koppla av lite.


Imorgon ska vi ha söndagsmiddag här hemma med ett par som vi umgåtts med sedan ca 25 år. Det blir långkokt högrev med kanel och spiskummin.


 


Här en bild på dottern innan hon stack iväg till balen;

 


#familj #höstbal #helga #mat #recept #resa #thailand #dykning #middag

Presentation

snurra.helga@gmail.com

Translate

62 besvarade frågor
Blogglista.se
BloggRegistret.se

Senaste inläggen

Om jobbet...

 

Mitt hem...

 

 

Resor...

 

Humor

 

Min familj...

 

Trädgård...

 

Matlagning...

 

Tidigare år

Kategorier

Skriv recensioner, tjäna pengar

Länkar

Arkiv

Sök i bloggen

Top Blog Area

Var kommer besökaren ifrån?

Google Analytics

RSS

Buzzador

Blogg Topplista

Blogg100

”Blogg100

Ovido - Quiz & Flashcards